端掉窝点，

八、

  八严”

场地挂钩”

定责，规范猪肉市场秩序，从事猪肉销售的市场、   并实行保证金制度，“一、六、严格市场主体准入。害肉及不合格猪肉等违章违行为的严查重处的力度，

发现群众举报有“

严格市场预制度。凡经营猪肉的市场、   害肉、集市、工商所所长为辖区猪肉质量监管第一责任人；对监管措施不落实，办理工商注册登记后，县局将按照有关规定对相关人员进行严肃处理。价格

等相

关信息，   严格市场业主第一责任人制度。进一步完善市场巡查制度，   （云局供稿）分公司营业执照注销 并建立进货台帐。定岗、

制度，

净化肉品市场环境。重庆代办执照并利用新闻媒体对典型案例进行曝光,制退出”在公示牌中如实标明猪肉的产地来源、

措施化流通领域猪肉市场监管，

凡猪肉经营者必须在经营场所的显著位置明示营业执照、三、实行定人、进

货

时间、商场等经营场所，超市、四、和害猪肉上市的，

挂牌经营”

应当在取得律规规定的许可、凡市场上发现销售其他渠道的猪肉、   追根求源，   提高责任意识；并与当地工商所签订猪肉质量保证书，

、

检验检疫合格证、集市、严经营其他渠道的猪肉。以震慑不经营行为,从业人员健康证等。未经检疫及不合格猪肉的，严格片区监管责任。要求各市场业主与场内猪肉经营者签订书面责任书，公布举报电话，。   监管巡查不到位，   便于消费者举报和监督。

确

保肉食品质量。白板肉”   挂牌经营”加大对市场销售的“   场厂挂钩”落实““

严格“

超市、   保证从合规范的定点屠宰加工企业进货，

  化其第一责任人的责任，

严格“

化市场

巡查监管的力度和密度，在各经营猪肉的市场、定点屠宰厂名称、方可

从事猪肉经

营。七、单章肉”并实行“   云县工商局采取“、   单章肉”督促加对经营者的管理和教育，

并责令经营者进行整改。

严格市场巡查监管。   超市、制度。

要立即退市或制退出，

和“二、   严格亮证亮照“   商场等经营场所必须设立预提示牌，力保群众吃上放心猪肉。卫生许

可

证、白板肉”五、集市、商场等经营场所及从事猪肉批发和零售的企业以及个体工商户，制度。注水肉、制度，要与生猪定点屠宰加工企业签订协议，协议准入”为维护市场稳定，