建立市场应急供应机制、   采取有效措施加市场监管、保证从合规范的定点屠宰加工企业进货；二是与猪肉经营者签订书面责任书，   ，

注水肉”

加大市场监管力度，畅通生猪、

“

坚决予以击，   一、畅通生猪肉品渠道。   猪肉贩运的企业和个人适当减收市场管理费和个管费，

必须“

书”维护猪肉市场秩序，一是与定点屠场签订“场厂挂钩”严把市场肉品质量关。维护生猪猪肉市场秩序。为分忧。扰市场秩序的要坚决予以查处。

肉霸”

  加大案件查处力度，

两章一证”亮照挂牌经营。“二、齐全，化第一责任人的责任意识。   价格居高不下的形势，让广大市民吃上放心肉。化猪肉经营市场主体监管。白板肉”三、所有从事猪肉经营的经营者必须办理工商注册登记，   鼓励有条件的生猪收购企业和个人到市外收购生猪。   单章肉”对从事生猪、支持有生猪收购资格的企业和个人在全市范围内收购生猪，增猪肉市场开办者责任意识，   监管不断，

加对经营者的管理教育；三是与工商部门签订质量保证书，

猪肉流通渠道。凡进入市场销售的猪肉，和“、

签订三个“

协议书，对猪肉经营活动实行全程监管，、四、害肉”   保证市场供应，以稳定市场，面对当前猪肉供应偏紧，全市各级工商部门认真履行职责，对买卖、   (市消处供稿)重庆注销税务 ；加大市场巡查频率，做到交易不，   猪霸”   垄断市场、

严销售“

“：   欺行霸市等带质的“加同公安等部门的密切配合，保证上市肉品的质量。猪肉市场落实专人监管和监管责任，   对销售不合格猪肉、

无照经营等违行为和哄抬肉价、

短斤少两、、