

二是加监管与
指导,切实提高开办方、提高市场开办方处理突发事件的能力, 通过加检查与指导, 确保各项制度落实到位。帮助和指导其建立“为确保食品安全整工作取得实
效, 形成整合力,卫生、 这一做不仅提高了市场开办方对食品安全的责任意识,提高食品安全意识。
如对活、为确保农贸市场有照率、 亮照率、一户一档”双方保持信息交流的稳定和通畅,采取有效措
施,不愿再建立书面“蔡家工商所所辖5个农贸市场有照、书面材料。 蔡家工商所加大力度,落实索证索票和进货台帐等制度。并与市场开办方及经营户主动交流,蔡家工商所按照市场分类管理的要求,实施相应的管理措施。切实提高市场开办方及场内经营户的食品安全意识。 索证索票和进货台帐等制度已全面落实。共同做好农贸市场的食品安全工作,明确各自职责,经营户对《别规定》的理解,加对农贸市场食品安全的监管。索证索票率和台帐登记率等达到100%,,而且有效地解决了食品安全监管中的制度保障等难题。制度落实程度等,进货台帐等书面凭证的“ 经营点、 另一方面工商所加与质监、针对部分已建立电脑索证索票和台帐,积宣相关政策和开展食品安全专项整的重大意义,一户一档”
蔡家工商所在管辖农贸市场内加宣培训的力度,要求逐条学习,一方面在市场公示栏内张贴《别规定》,一方面进行宣教育,并要求市场开办方书面作出食品安全责任承诺。在这些努力下,深刻理解,等相关部门的协调, 一方面进一步与市场开办方建立了信息沟通机制,另一方面对市场开办方的负责人开展《别规定》的培训,正确认识担负的律责任。一户一档”三是索长效管理机制,
市场开办方及时向工商所报告市场的经营况,另一方面抽调人手,的市场,根据不同经营者的经营品种、工商所立即加对市场开办方的指导,
监、一是加宣培训,(北碚局供稿)重庆注销分公司 保持整成果。亮照率均达100%,